L’étuverie - Organic black garlic full head - 55gr

Whole head of organic black garlic, with the skin.

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À propos de ce produit

Description du produit

Organic fresh garlic transformed into organic black garlic by cooking in an oven at low temperature (between 60°C and 75°C) with temperature control humidity for 2 to 3 weeks.

Ingrédients

Black garlic from organic farming

Valeur nutritionnelle

Nutriscore	Nutriscore C
Énergie	3866 kJ 924 kcal
Graisses	0.5 g
Graisses totalement saturées	0.1 g
Glucides	46.1 g
Fibres alimentaires	0.9 g
Sucres	24.8 g
Protéines	7.8 g
Sel	0.015 g

Emballage & Conditionnement

Méthode de conservation	Ambiant
Emballage unitaire	Petit emballage
Longueur unitaire	8.4 cm
Largeur unitaire	8.4 cm
Hauteur de l'unité	8.4 cm
Longueur du carton	25.0 cm
Largeur du carton	20.0 cm
Hauteur du carton	10.0 cm
Poids net par unité	55.0 gramme

Origines BIO

Référence BIO	100 - 95% BIO
Organe de contrôle	FR-BIO-01 - BIO - FR-BIO-01 par Ecocert France SAS
Lieu d'origine	Agriculture de l'UE
Pays d'origine	France
Région du pays	France

Instructions

Mode d'emploi

Tapas, infused in fresh cream (risotto, dough), crushed in butter, mix with mashed potatoes, in a salad (salmon, avocado). In a thin slice on hard cheese or dry charcuterie (with or without bread).