L’étuverie - Organic black garlic full head - 55gr

Whole head of organic black garlic, with the skin.

4.7 ( 6 Reseñas )

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Acerca de este producto

Descripción del producto

Organic fresh garlic transformed into organic black garlic by cooking in an oven at low temperature (between 60°C and 75°C) with temperature control humidity for 2 to 3 weeks.

Ingredientes

Black garlic from organic farming

Valor nutricional

Nutriscore	Nutriscore C
Energía	3866 kJ 924 kcal
Grasas	0.5 g
Grasas totalmente saturadas	0.1 g
Hidratos de carbono	46.1 g
Fibra alimentaria	0.9 g
Azúcares	24.8 g
Proteínas	7.8 g
Sal	0.015 g

Envasado y estructura nutricional

Método de conservación	Ambient
Embalaje unitario	Envases pequeños
Longitud unidad individual	8.4 cm
Anchura unidad individual	8.4 cm
Altura unidad individual	8.4 cm
Longitud cartón	25.0 cm
Anchura de la caja	20.0 cm
Altura de la caja	10.0 cm
Peso neto por unidad	55.0 gramo

Orígenes BIO

Referencia BIO	100 - 95% BIO.
Órgano de control	FR-BIO-01 - BIO - FR-BIO-01 por Ecocert France SAS
Lugar de origen	Agricultura UE
País de origen	Francia
Región del país	France

Instrucciones

Instrucciones de uso

Tapas, infused in fresh cream (risotto, dough), crushed in butter, mix with mashed potatoes, in a salad (salmon, avocado). In a thin slice on hard cheese or dry charcuterie (with or without bread).