- Het volgende hoofdstuk -
Je last het boek.
Nu ontdek je waar jouw marge zit.
De Winstradar legt bloot wat onzichtbaar blijft in je slagerij — en toont waar het grootste potentieel ligt.
Het slagersrecept naar vrijheid - pagina 176
Vrijheid = tijd + geld + goesting
De vraag die we sindsdien het vaakst kregen: "Waar zit dat geld in mijn zaak?"
"Ik weet dat er meer in zit. Maar ik zie niet precies waar."
De winstradar
Geen dik dossier.
Wel een scherpe röntgenfoto van jouw zaak.
In één sessie brengen we samen de blinde vlekken in kaart — en de hefbomen die het verschil maken. Concreet, persoonlijk, op maat.
Jouw cijfers
We analyseren je omzet, marges en productmix op basis van je eigen gegevens. Geen aannames, enkel feiten.
Winkel & atelier
Een bezoek ter plaatse: hoe loopt de klant, wat valt op, waar lekt onzichtbaar marge weg?
Keukentafelgesprek
Twee uur samen aan tafel. Geen PowerPoint, wel een eerlijk gesprek over jouw zaak, jouw ambities en jouw vrijheid.
€100.000 - €400.000
aan onbenutte brutomarge - in élke slagerij die we analyseerden
Niet door slechte slagerskunst. Maar door blinde vlekken in marge, productmix en werkorganisatie. Geld dat er vandaag al is — maar dat onzichtbaar weglekt. Elke maand opnieuw.
Wat je krijgt
Een helder rapport. Geen consultancy-jargon.
Waar de marge weglekt
De concrete producten, processen en gewoontes waar vandaag onnodig geld verloren gaat.
Waar het potentieel zit
De hefbomen met het grootste effect — geprioriteerd op impact en haalbaarheid.
Concrete eerste stappen
Geen vage adviezen, maar acties die je morgen al kunt nemen.
Kort & visueel rapport
Alles samengevat in een overzichtelijk document dat je meteen kunt gebruiken.
Introductieprijs
Winstradar
- Analyse van jouw cijfers & marge
- Bezoek aan winkel & atelier
- Keukentafelgesprek van 2 uur
- Helder rapport met hefbomen & acties
- Persoonlijk begeleid door Kurt Mortier
Niet tevreden? Geld terug.
Ik beloof je geen wonderen.
Maar als je na de scan zegt "dit heeft me niets opgeleverd" — dan krijg je je €690 excl. BTW terug. Geen discussie.
Zo simpel is het.
Wie komt er langs?
Kurt Mortier
Vijfde generatie slager uit De Panne
De scan doe ik zelf.
Niet omdat ik geen mensen heb.
Maar omdat dit gesprek te belangrijk is om te delegeren.
Ik heb aan beide kanten van de toonbank gestaan. Ik ken de druk, de twijfels, de eenzaamheid van het ondernemerschap.
En ik weet: soms helpt het enorm als iemand gewoon even meekijkt.