Voor de slager die voelt dat er meer in zijn zaak zit.
Je werkt hard. Waarschijnlijk harder dan wie ook in je omgeving. Maar aan het einde van de maand stel je jezelf de vraag: klopt dit wel?
Je werkt zestig uur per week — met je partner al snel honderdvijftig.
Je boekhouder zegt dat het goed zit, maar je voelt dat er iets niet klopt.
Je kent je producten tot op de cent — maar de werkelijke marge per product staat nergens op één plek.
Je weet niet welke klanten je echt winst bijbrengen, en welke je geld kosten.
Als je morgen twee weken weg bent, valt je zaak stil.
Beoordeel je zaak niet op hoe druk het was. Beoordeel ze op wat ze opleverde — en op hoeveel ze nog draait wanneer jij er even niet bent.
Wat is de Winstradar?
Een halve dag waarin de cijfers van jouw zaak naast veertig jaar ervaring komen te staan. We kijken tegelijk naar wat vandaag onzichtbaar marge kost, én naar waar jouw zaak morgen kan staan als ze minder op jouw schouders rust.
Naast jouw cijfers komt veertig jaar ervaring zitten.
Vandaag
Waar lekt marge weg?
- Marge per product
- Klantmix in beeld
- Promotielekken
- Feestseizoen-rendement
Morgen
Waar kan jouw zaak staan?
- Minder afhankelijk van jou
- Sterker overdraagbaar
- Werkbaar tempo
- Hogere goodwillwaarde
De Winstradar
Twee lenzen tegelijk - één halve dag
Wat je krijgt
Een halve dag samen kijken — in jouw zaak en atelier
Een helder rapport, niet standaard, niet geautomatiseerd
De scherpste hefbomen in jouw zaak, met een schatting in euro
Een concrete eerste richting — voor jou, niet in het algemeen
Wat wij vragen
Openheid in cijfers en werking
Bereidheid om eerlijk te kijken
Waarom dit geen gewone scan is.
Er zijn drie manieren waarop slagers vandaag op zoek gaan naar antwoorden op deze vraag. Geen enkele van de drie beantwoordt haar volledig.
Een boekhouder kijkt terug
Je boekhouder is onmisbaar. Hij doet wat de fiscus en de bank vragen: terugkijken naar wat vorig jaar gebeurde. Maar hij vertelt niet waarom jouw filet americain vandaag geld verliest, of welke ingreep morgen cash oplevert.
Kijkt nooit vooruit.
Een bedrijfsadviseur ziet geen toonbank of atelier
Algemeen advies blijft abstract zolang het niet verbonden wordt met wat een slager elke dag doet: inkopen, versnijden, bereiden, verkopen, plannen. Een adviseur van buiten het vak ziet nooit waar het werkelijk schuurt.
Ziet de toonbank niet
Een collega-slager zit met dezelfde vragen
Een goede babbel met een vakgenoot heeft waarde. Maar advies van iemand die op dezelfde manier werkt, met dezelfde calculaties, vanuit dezelfde blinde vlekken — lost de vraag niet op. Hij herhaalt haar.
Heeft dezelfde blinde vlekken.
Tot nu bestond er geen plek in Vlaanderen waar deze vraag écht thuishoorde. Daarom is de Winstradar gebouwd.
Hoe verloopt een Winstradar?
Vier stappen, over ongeveer drie weken.
1
Vooraf — voorbereiding en intake
Je ontvangt een korte intake. We stemmen af welke cijfers klaar moeten liggen. Geen uitgebreide rapporten — wel wat nodig is om die halve dag ten volle te benutten.
2
De halve dag — in jouw zaak en atelier
Kurt komt bij je langs. We kijken samen naar je cijfers, lopen door de winkel, door het atelier. We leggen de marge op papier naast wat er werkelijk gebeurt aan de toonbank. Drie à vier uur gericht werken — met vakkennis én buitenblik.
3
Het rapport — twee weken later
Je ontvangt een helder rapport: waar jouw zaak vandaag marge onzichtbaar laat liggen, de scherpste hefbomen in volgorde van impact, een schatting in euro van het potentieel, en een concrete eerste richting.
4
De bespreking — en wat daarna
We lopen het rapport samen door. Geen verkoopgesprek. Wel een eerlijke evaluatie: waar sta je, wat zijn je opties, wat kan je zelf, waar heb je eventueel verdere begeleiding bij nodig. Je beslist wat je daarna doet.
De garantie
Zien we samen geen €20.000 aan aantoonbaar potentieel voor jouw zaak — dan krijg je je investering terug. Geen discussie.
Vraag je Winstradar aan
€690 excl. btw — voorbereiding, halve dag, rapport en bespreking inbegrepen.
Eén populair product dat onbedoeld te scherp geprijsd staat, kost je dat bedrag in een goed weekend. Het verschil is dat je het na de Winstradar weet.
Telefoon
Het slagersrecept naar vrijheid
Wil je het volledige verhaal achter de Winstmachine?
In “Het slagersrecept naar vrijheid” lees je hoe slagers de stap maken van vakman naar vakman-ondernemer. Van hard werken op buikgevoel naar meer grip, meer rendement en meer rust.
Het boek legt de achtergrond, het denkkader en de aanpak bloot die aan de basis liggen van de Winstmachine. Voor wie eerst wil lezen voor hij belt.